La cuisine, la gastronomie ou encore l’art de la bonne chère est un thème extrêmement vaste. Il existe tant de variétés et d’écoles qu’il peut être parfois difficile pour le consommateur de s’y retrouver : créative, traditionnelle, méditerranéenne, diététique, éthique, etc. Cependant, dans cet environnement d’une richesse presque infinie, il existe une règle que l’on ne peut pas contourner : pour dire que sa cuisine est « bonne », il faut faire des choix et les assumer. La cuisine est une vocation avant d’être une activité commerciale !
Notre cuisine est traditionnelle, authentique et généreuse
Notre priorité c’est le goût
Par conséquent, nous prenons le temps de cuisiner et nous nous interdisons d’emprunter toutes sortes de raccourcis, techniques ou alimentaires. Pour la petite histoire, les initiales de notre enseigne commerciale « DTA » signifient « Du Terroir à l’Assiette ».
